Rossi Lia produce, con metodi artigianali, il lardo di Colonnata là dove è nato, seguendo scrupolosamente la ricetta tradizionale così come tramandata da generazioni. Dopo la stagionatura il lardo viene tagliato a pezzi e confezionato sotto vuoto per manternerne inalterate tutte le proprietà.

Dal punto vendita di Carrara, Rossi Lia vende il lardo direttamente e per corrispondenza. Troverete anche molte altre specialità DOC e DOP quali salumi, formaggi, vini, sott'oli e sott'aceti particolari.

Inoltre Rossi Lia confeziona cesti e pacchi natalizi con specialità gastronomiche, conserve, dolci, vini e spumanti.

Laboratorio produzione lardo: Via Fossa Cava - Colonnata
Punto vendita: Via Del Commercio, 5C - Carrara

Telefono 0585 74201 / Fax 0585 234519